Bakpulver

Bakpulver är ett jäsmedel, görs genom att tillsätta någon kemisk formel sodapulver, i allmänhet gör bakverk, tillsätt bakpulver, kan göra bakverk mer fluffigt, utanför sälja ångade bullar kommer i allmänhet att lägga bakpulver.

Det är också därför som de ångade bullarna utanför ser ut och smakar annorlunda än hemma. De ångade bullarna utanför är större och mjukare. Och det ångade brödet hemma använder i allmänhet bara jästjäsning, även om det är mjukt, men inte utanför det ångade brödhåret.

Faktum är att när vi gör kakor normalt kan bakpulver läggas, men mängden bakpulver är bara lite, vanligtvis 2 eller 3g.